Bei der Auswahl einer neuen Küche gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen. Eine der zentralen Entscheidungen ist sicherlich die der passenden Küchen-Arbeitsplatte. Sie sollte alle Herausforderungen gleichermaßen erfüllen: das gewählte Küchendesign betonen, den hohen Anforderungen standhalten und die richtigen Maße haben. Für das Küchendesign ist zum größten Teil der individuelle Einrichtungsgeschmack ausschlaggebend. Bei den Anforderungen an eine Küchen-Arbeitsplatte ist es gut zu wissen, welche Vorzüge die verschiedenen Materialen haben. Die richtigen Maße, wie Höhe und Stärke der Küchen-Arbeitsplatte richten sich sowohl an ergonomischen als auch an ästhetischen Gesichtspunkten aus. Die Küchenexperten bei Möbel Kösters haben einen großen Erfahrungsschatz, wenn es um die Auswahl der perfekten Küchen-Arbeitsplatte für Ihre neue Küche geht und beraten Sie gerne.
Für die Höhe einer Küchen-Arbeitsplatte wurde ein Standard festgelegt. Dieser liegt bei 92 Zentimetern. Studien haben ergeben, dass diese Höhe für Menschen mit einer Körpergröße zwischen 165 und 185 Zentimetern geeignet ist. Bei bestimmten Vorbereitungsmaßnahmen mag es für den einen oder anderen nicht die optimale Arbeitshöhe sein, aber es ist ein guter Kompromiss bei einem Mehrpersonenhaushalt.
Selbstverständlich können auf Wunsch auch unterschiedliche Arbeitshöhen geplant oder in einem Singlehaushalt die Küchen-Arbeitsplatte der Körpergröße genau angepasst werden. Bei allen Menschen mit Körpergrößen, die unter 165 oder bei mehr als 185 Zentimetern liegen, gilt: Der Rücken wird’s auf Dauer danken, wenn die Arbeitshöhe der Küchen-Arbeitsplatte angepasst wird. Bei der Bestimmung der passenden Arbeitshöhe in Ihrer neuen Küche helfen die Küchenexperten bei Möbel Kösters Ihnen gerne.
Abhängig vom Material der Küchen-Arbeitsplatte variiert die Materialstärke zwischen „dick“ und „dünn“. Die am häufigsten vorkommenden Küchen-Arbeitsplatten sind aus Schichtstoffen gefertigt, deren Materialstärke zwischen 19 und 39 Millimetern variieren kann. Küchen-Arbeitsplatten aus Naturstein weisen in der Regel eine Stärke von 20 Millimetern auf. Allerdings kann diese Stärke auf Wunsch auch verdoppelt oder verdreifacht werden. Glas-Arbeitsplatten haben meist eine Stärke von 20 Millimetern.
Im Trend liegen derzeit „Slim-Line“-Arbeitsplatten mit einer Dicke von 16 Millimetern. Der Küchenhersteller Nobilia beispielsweise bietet die 16-Millimeter-Variante aus den Materialien Quarzstein, Xtra-Ceramic und aus Schichtstoff an. Letztendlich ist es tatsächlich, wie so häufig, eine Geschmacksfrage, wie dick oder dünn die Küchen-Arbeitsplatte gewählt wird. Gerne zeigen die Küchenexperten bei Möbel Kösters Ihnen die unterschiedlichen Materialstärken.
Die Küchen-Arbeitsplatte erfüllt zwei Hauptfunktionen: Sie unterstreicht das Design der Küche und sie dient – wie der Name schon sagt – als Platte, auf der gearbeitet wird. Beim Design ist vieles möglich: im farblichen Einklang mit den Fronten, hell-dunkel Kontrast oder beispielsweise Holzoptik mit Grau. Der individuelle Geschmack bestimmt das Aussehen. Allerdings sollten möglichst keine warmen und kalten Farben vermischt werden, da das den meisten Augen weh tut.
Damit man der Küchen-Arbeitsplatte nicht ansieht, dass auf ihr viel gewerkelt wird, sollte sie verschiedene Eigenschaften haben: Robust, hitzebeständig, resistent gegen Feuchtigkeit und leicht zu reinigen sind die Hauptmerkmale einer langlebigen Küchen-Arbeitsplatte. Dafür stehen einige Materialien zur Verfügung, die weiter unten beschrieben sind. Jedes Material hat seine Vor- und Nachteile, die Ihnen die Küchenexperten bei Möbel Kösters gerne detailliert erläutern bei der Planung Ihrer neuen Küche.
Ähnlich wie bei den Fronten einer Küche gibt es auch für die Küchen-Arbeitsplatte eine große Materialauswahl. Die Gängigsten sind:
Küchen-Arbeitsplatten aus beschichtetem Holzwerkstoff
• befinden sich heutzutage in den meisten deutschen Küchen,
• sind beständig gegen Abrieb, Stöße und Kratzer sowie pflegeleicht
• weisen bei Qualitätsplatten Wasser rundum durch eine beidseitige Beschichtung ab,
• bieten große Farbvielfalt,
• sind bedingt schnittfest,
• sind bedingt hitzebeständig (reicht aus, um einen heißen Topf kurzfristig abzustellen).
Küchen-Arbeitsplatten aus Naturstein
• Granit ist unempfindlich gegen Hitze, Nässe und Schnitte sowie langlebig und pflegeleicht,
• weisen einzigartige Farbschattierungen auf, was jede Platte zu einem Unikat macht,
• Fett, Öl und Säfte sollten von hellem Granit ferngehalten werden,
• Travertin ist nicht säurefest,
• Marmor kann bei großer Hitze rissig werden,
• Geschirr kann beim Hinfallen schneller als bei anderen Materialien zu Bruch gehen.
Küchen-Arbeitsplatten aus Holz
• strahlen Natürlichkeit und Wärme aus,
• sind aus Harthölzern wie Buche, Eiche, Nussbaum oder Akazie gefertigt,
• sollten regelmäßig mit Öl behandelt werden, um sie vor Feuchte und Schmutz zu schützen,
• können auch lackiert werden, verlieren aber dadurch die Holzhaptik,
• sind NICHT schnitt- und kratzfest, Kratzer können aber ausgeschliffen werden,
• müssen regelmäßig gepflegt werden.
Küchen-Arbeitsplatten aus ESG-Glas
• sind hitze- und bruchfest sowie fleckenresistent,
• bieten viele Designmöglichkeiten, da Fotos oder Motive in die Platte eingearbeitet werden können,
• haben eine glatte, harte Oberfläche und sind dadurch besonders hygienisch,
• müssen regelmäßig mit einem Glasreiniger gesäubert werden, da Fett und Finger sichtbare Spuren hinterlassen,
• bekommen leicht Kratzer.
Küchen-Arbeitsplatten aus Kunststein/Acrylstein (Quarzkomposite)
• lässt sich nahezu unbeschränkt formen,
• sind sehr langlebig sowie schlag- und kratzfest,
• haben eine porenfreie Oberfläche, was sie sehr hygienisch und fleckenresistent macht,
• sind empfindlich gegenüber längerer Hitzeeinwirkung und scharfen Reinigungsmitteln,
• dürfen nicht imprägniert werden, da Substanzen der Imprägnierung sich mit dem Kunststein verbinden und Flecken entstehen können.
Küchen-Arbeitsplatten aus Edelstahl
• weisen keine Poren auf und sind mit ihrer glatten Fläche besonders hygienisch,
• sind rostfrei, resistent gegen Haushaltschemikalien sowie Säuren und halten Hitze aus,
• haben einen hohen Reinigungsaufwand, da kalkhaltiges Wasser und Fingerabdrücke sichtbare Spuren hinterlassen.